今年最初の小屋開けです。

昨年末にに知り合いの鉄砲撃ちの方から頂いた鹿肉で美味しいカレーを食べようと、山仲間の西本氏と日帰りで来ました。到着時の気温は０℃でしたが、今日は日当たりよく風もなく薪ストーブを点火するとすぐに１０℃まで上昇。炭火で飯盒炊飯、薪ストーブの熱で鹿肉とニンニクを炒めてから炭火でじっくりとカレーを煮込みました。とても美味しいカレーが出来上がり、日当たりのよいデッキでいただきました。